①炭の火おこしを簡単にしてくれるチムニースターターを使います。
②中はこんな感じの構造になっています。煙突効果で効率的に火がおこせます。
③炭を入れます。コブシより大きい(長い)炭は、割って小さくして下さい。
④着火剤に火を付けます。新聞紙などより、固形の着火剤を２～４片使った方が確実に着火できます。
⑤炭の入ったチムニースターターをかぶせ、20～30分待ちます。
⑥10分後
⑦20分後
⑧備え付けの皮手袋をつけて、両手でチムニースターターを持ちます。
⑨飛び散らないように気を付けながらグリルへ炭をあけます。
⑩これで火おこし終了です。
BBQに最適な網の温度は200度と言われています。そんな時に試してほしいのが、「ミシシッピテスト」なんです。
網の上20cmの高さに手をかざします。
大人の手を開いた「親指から小指まで」がおおよそ20cmです。
明野高原には、まわりに人工的な光など少なく、天体観測にはうってつけのスポットがあります。このページを見た方だけにこっそりお教えします！
